Amara Empreendimento Econômico E Solidário
Atividades
Oficina de preparação de alimentos saudáveis, orgânicos e agroecológicos saborosos. Oficina de uso inovador de elementos culinários. Oficina de desperdício zero. Roda de conversa acerca do empoderamento feminino e da geração de renda para mulheres. Saboroso almoço preparado pelas Amaras
As Amaras
- Ana Maria Conceição dos Santos, 69 anos.
- Cleusa Aparecida da Silva, 61 anos.
- Francisca Socorro Cavalcante, 70 anos.
- Maria do Carmo Lana Silva, 62 anos.
- Nathália Bastos Cunha, 21 anos.
- Vania Maria Ferreira dos Santos, 53 anos.
- Vera Lúcia dos Santos, 53 anos.
O que é
Amara – em nigeriano significa Graça & Misericórdia.
Empreendimento – invenção de um serviço que resolve um problema e atende a uma demanda.
Econômico – geração de renda para as mulheres.
Solidário – disseminação do conhecimento e inovação.
O núcleo de alimentação saudável – Amara – começou a tomar forma em 2017. O ponto de partida foi uma pesquisa, feita na região de Parelheiros, pelo professor Emílio Santos da PUC-RS. A pesquisa apontou que havia na região um grande número de crianças obesas e desnutridas. Esses dados foram apresentados ao IBEAC (Instituto Brasileiro de Estudos e Apoio Comunitário) que então decidiu desenvolver uma ação que respondesse ao problema de crianças obesas e desnutridas ao mesmo tempo.
Daí a ideia foi construir a ponte entre produção de alimentos saudáveis e necessidade nutricional, já que Parelheiros – extremo sul da cidade de São Paulo – tem alimentos ricos em abundância. Por exemplo: banana da terra, cúrcuma, taioba, ora-pro-nóbis, açaí, palmito jussara, cambuci – todos nativos da Mata Atlântica presente na região.
E para construir essa ponte foi feito o convite para mulheres cozinheiras. A única exigência: que elas fossem da região de Parelheiros e, é claro, abraçassem a articulação alimentação saudável e geração de renda.
Hoje no espaço, coordenado e mantido pela parceria IBEAC e o CPCD (Centro Popular de Cultura e Desenvolvimento), funciona a cozinha, onde são preparados pratos & delícias saudáveis, orgânicos e saborosos. As Amaras – como são conhecidas – participam da gestão do empreendimento, preços dos produtos, aperfeiçoamento e inovação dos produtos.
Também faz parte da missão disseminar essa experiência, conhecimento e inovação para outras regiões que também necessitam de geração de renda, autonomia e empoderamento das mulheres.
Onde
Rua das Figueiras, 27 (antigo número 8) Bairro Vargem Grande, Parelheiros, São Paulo – SP. CEP 04896-240.
Dados físicos
Distância do Marco Zero na Praça da Sé: 46 km.
Tamanho do espaço: 250 metros quadrados.
Como chegar de carro
Da Prefeitura Regional de Parelheiros seguir pela Avenida Sadamu Inoue (Estrada Ecoturística de Parelheiros) até a praça de Parelheiros. Virar à esquerda na Estrada da Colônia. Seguir por essa estrada, entrar à direita na Avenida das Orquídeas (antiga rua 16). Há uma madeireira na esquina, seguir adiante e virar à esquerda na rua das Figueiras, número 27. Tempo médio do percurso: 40 minutos.
Como chegar de transporte público
Pegar linha 9 Esmeralda da CPTM, descer na estação Grajaú. Pegar ônibus 6093-10 Vargem Grande e descer no ponto próximo à UBS Vargem Grande. Subir a pé a rua das Araras, virar à esquerda, esquina da rua Paineira (antiga rua 14) com rua das Figueiras (antiga rua 8).
Outra opção: No Terminal Santo Amaro. pegar o ônibus 6091-10 Vargem Grande. descer no segundo ponto da Avenida das Orquídeas. Pegar primeira à esquerda caminhar a pé até o número 27. Tempo médio:
Como chegar de ônibus de excursão
Mesmo trajeto do carro (ver como chegar de carro).